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黒毛和牛、一頭買い

焼肉

広島市西区中広町でひときわ目立つ、白くお洒落な雰囲気漂うお店。
それが「焼肉Dining 金の鶴」です。
見た目からは想像がつきませんがれっきとした焼肉店です。
仕入れるお肉は、メス牛にこだわり、黒毛和牛を大胆に一頭買い。
だから、価格はリーズナブルに抑えつつ、
一頭から少量しか取れない稀少な部位のご提供も可能にしております。
本当に美味しいお肉を気軽に食べていただきたいからこその一頭買いなのです。
また、焼肉店には珍しい白を基調とした清潔な店内は、
宴会・お食事はもちろん、デートにもうってつけ。
お洒落なカウンター席で、美味しいお肉を一緒に味わう、
いつもとは一味違う焼き肉デートを楽しめます。
普段のお食事から記念日など、あらゆるシーンでのご利用に、ぜひ。

雌牛宣言

焼肉Dining 金の鶴は、黒毛和牛のメス牛を一頭買いする事をここに宣言します!
一般にはあまり知られておりませんが、焼肉店で取り扱われている
和牛の多くは去勢されたオスの牛なのです。
去勢することでメス牛の様に肉質がやわらかくなり、脂がのってくるのですが、
どうしても違ってくるのが脂の融点。
霜降り牛肉を沢山食べた時、ウっとくる胸焼けの原因は、
オス牛の融点が高い固まりやすい脂が原因だと言われています。
メス牛の脂は融点が低く胃がもたれにくいだけでなく、
脂自体も甘くてうま味が強くいくらでも食べられます。
当店では、適度なサシの入ったメス牛を一頭買いする事により、
胃にもたれにくい美味しい黒毛和牛をご提供していきます。
どうぞ、メス牛の美味しさをご堪能ください。

お肉の話

deco

楽しみ方はあなた次第

大切なあの人と

「焼肉でデート?」と思われている方にこそ、ぜひ当店をご利用いただきたいのです。白を基調にした、カフェバーのようなお洒落なカウンターは、デートの雰囲気を盛り立ててくれます。おなかも二人の愛もしっかり満たします!

カウンターでの楽しみ方

気心しれたメンバーと

仲の良いご友人や会社の同僚との忘年会なら、テーブル席がおすすめです。美味しいお肉を囲みながら自然と笑顔が溢れるお席になると思います。また、ご家族でのご利用にもどうぞ。

皆で楽しく焼肉宴会

「金」の印は

当店のメニューの中には「金」がついたものがございます。
全てのメニューに自信はありますが、まずは食べていただきたい
「イチオシ」のものに「金」の称号をつけております。
稀少部位を存分に楽しめる3段盛りに、
調味料タテギから作る自家製キムチ。
他にも石焼ビビンバ、ユッケジャンクッパなど、お肉はもちろん、
サイドメニューやご飯ものにいたるまで、
本格的な味にこだわり抜いてご提供。
また広島市では数少ない、牛肉生食許可を受けているので、
黒毛和牛の刺身や和牛ユッケもお楽しみいただけます。
「金」の印のついてメニューはもちろん、当店自慢のお肉や逸品を、
ぜひお召しあがりください。

「金」のメニューをチェック

三段盛り

ビビンバ

キムチ

最新情報

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2017/00/00
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